ブタの丸焼き

子豚を一定期間育てて食肉業者に引き渡すよりも、こっちのほうがよっぽど食育だよな。食べるってのは残酷で、でも美味しくて、でも見た目にはかわいそうでといった業の深い行為なんだってのがすぐわかるよね。
一生に一度は経験しておきたい「ブタの丸焼き」を注文して思う存分食べてみました GIGAZINE

ブタの丸焼きを完全解体、頭蓋骨を割って「豚の脳ミソ」を食べてみました GIGAZINE

ブタの丸焼き番外編、残された豚の骨でトンコツスープを作ってみた GIGAZINE

焼いた状態だと冷める前に届けられる地域限定だけど、自分で焼くならどこでも取り寄せ可能なのね

丸焼き専門店信希
■丸焼き用子豚


値段も10人から20人くらいで食べると考えればそんなに高くもないし良いかも。一度やってみたいな。

The Meat Guy
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こちらは羊

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