むぅにぃの駄文戯れ言

材料： ヨーグルト（プレーン）　４５０グラム
砂糖　４５０グラム
クエン酸小さじ 　1.5 杯〜
レモン・オレンジ配合エッセンス　小さじ四分の一

作り方： ヨーグルトをボールにとって、泡立器で書きまぜ、砂糖を入れて、さらに良く混ぜ合わせる。
混ぜたものを、湯せん（Double Boiler) にして火にかけ、摂氏70〜80 度で10〜15 分くらいかき混ぜながら加熱する。
さめてから少量の水で溶かしたクエン酸を少しずつ入れてまぜ、最後にエッセンスを加える。
冷蔵庫で保存する。
飲む時は、好みによって３〜５倍の水に薄めて飲む。